ご無沙汰しております。
部活の幹部代が終わり、採用試験も終わり、残るはゼミと卒論と、後輩に頼まれたリーグ、あとは免許取らなきゃ。。。
・・・多くねーか？相変わらず。
人生やることが多い模様です。
まぁ、皆さんいろいろこなしているんでしょうけど。
こういう時に限って何もしたくなくなるんです。
しかし、緊急課題として、ダイエットをしなければ！！！！！！！
そんなこんなで夏を終えようとしております。
今年の夏は怒涛でした。
正直疲れました。
教育実習あたりから、体が休まりませんでした。
頑張ったね、俺。
自己評価の低い自分ですが、ここまでやり抜いたことは評価しないとと思ってます。
まぁ、後悔は多いですが。
さて、なんとなく思いついたメニュー紹介！
☆チャーハンオムライス☆
材料
・余ったチャーハン
・卵
・牛乳
・塩、胡椒、マヨネーズ
・バター
1．チャーハンにマヨネーズを混ぜ、レンジでチン
2．そのあいだに、卵、牛乳、塩、胡椒を加え、泡立て器でよく混ぜる
※牛乳は入れるほど巻くのが難しくなりますが、ふわとろになります。
おすすめは、卵2個に対して50～100ccくらいかなぁ。。。
測ったことがないので、はじめは少なめから。。。
3．バターをフライパンで泡立つまで熱し、卵を一気に流し入れる
4．外側の固まった部分を内側に入れながら、厚さにムラができないようにかき混ぜる。
5．半分位固まったところで、１のチャーハンを中央の少し奥側に、まんべんなく置く
6．フライパンを傾けながら、なんとなく寄せ包む。
7．うまくいってもいかなくても、焼きすぎないうちに皿に気合で乗せる。
もちろん、つなぎ目を下に！
これで、ケチャップをかけなくてもうまい、黄色いオムライスができる…はず。
ポイントは、卵を焼きすぎないこと！
そのためには、よく泡立て、バターを惜しみなくつかうこと！
ではまた気が向いたら。
ごきげんよう。。。
